Elena Schöndorf stammt aus Neustadt an der Weinstraße, wo sie ihren ersten Klavierunterricht im Alter von 6 Jahren erhielt. Sie studierte zunächst Schulmusik mit Haupt- und Leistungsfach Klavier an der HfMDK Stuttgart. Ihr Interesse an Zusammenhängen zwischen Musik und Bewegung und einem improvisatorischen Zugang zum Instrument führte sie anschließend in ein Masterstudium in elementarer Musikpädagogik mit Schwerpunkt Rhythmik und Bewegungsbildung an der UdK Berlin. Bis 2017 studierte sie außerdem im Master Klavierpädagogik bei Prof. Michael Seewann an der HfKM Regensburg, darunter absolvierte sie ein akademisches Auslandsjahr an der MDW Wien bei Prof. Adrian Cox.
Die Teilnahme an Musikphysiologie-Kursen brachte sie während ihrer Studienzeit in Kontakt mit Katharina Doe-Voigt, die sie erstmals im Jahr 2013 mit den Entdeckungen von Heinrich Jacoby und Elsa Gindler vertraut machte. Seitdem setzt sie sich intensiv über Kursteilnahmen und im täglichen Leben mit deren Arbeitsweise auseinander. Elena Schöndorf ist Gründerin des im Jahr 2018 gegründetem Ensemble Heinrich Jacoby Elsa Gindler. Elena Schöndorf war in den letzten Jahren u. a. als Musikpädagogin im Bereich der elementaren Musik- und Bewegungspädagogik und als Lehrbeauftragte für Klavier an der HfKM Regensburg tätig. Heute lebt sie als freischaffende Musikerin und Klavierpädagogin in Berlin.